张成走之前还把剩下的卤味全打包走了，搞得宋艺林下午开了天窗。

金小敏打了个饱嗝，摸了摸肚子，没有清洗碗筷的意识。

宋艺林收拾桌子，心里叹到，好像应该招一个真心干活的人来，至少能帮着她点菜，收拾桌子。换句话说也就是服务员。

但算算钱，好像也不用。

她不能提供住宿，工作时长也有些长，一个月的工资起码是六百起。她又不是真的黑心资本家，如果超过正常的工作时长，压榨她这个老板可以，压榨员工是要给钱的啊。

那岂不是一个月接近一千。

算上其他原料，水电，煤气，房租……

算了，告辞。

她觉得金小敏也不是不能用。

再说了，现在这店开了才一天不到，来的客人她都还能应付。

宋艺林万万想不到，她还是太年轻了。

歇了一个下午，等到六点一到，这附近的工厂打了下班铃，不到半小时，宋艺林的店里……涌进了快要装不下的人。

“老板，两碗鸡蛋面！”

“两碗牛肉面！”

“炒时蔬是不是空心菜啊……我要一份，再来个蒜泥白肉……”

“素面两碗，大碗的！”

……

宋艺林头要大了，等等，那个客人说了什么，8桌是几份面来着……完了完了，锅不够了……

金小敏缩在厨房一角，被这阵势吓住了。

宋艺林原本也没指望她能帮上忙，现在这情况，她有点承受不来。

完了，她不会真的要招一个真的服务员吧。

不然灶台大厅两头转，她根本记不住那么多东西。

“您的鸡蛋面……”

“我要的是牛肉面……”

“咕咾肉好了吗？”

宋艺林实在坚持不住了，把金小敏叫过来。

“你拿本子记一下每个桌点了什么菜，我这边忙不过来。”

金小敏听话的去了，过了一会儿，宋艺林发现自己彻底错了。

客人1：“我说了我不要辣啊。”

金小敏：“你没说啊。”

客人1：“我说了，那你现在给我换一碗。”

金小敏：“辣椒好吃。”

客人2：“我说了我不吃葱花！”

金小敏：“你说的是不要香菜！”

客人2：“我是两个都不要啊小妹！”

……

宋艺林绝望了。

“小敏，客人要什么，你记好就行了，不要争执。拿本本子记，”

金小敏抿起嘴，应了。

宋艺林说过之后，她的准确率总算提升了，就是效率依旧很低。

没办法，上菜的事也被托付给了金小敏，她都有些怕这孩子

宋艺林已经不追求什么了，效率提升百分之一也是提升，她应付厨房的事已经觉得够累了。

为了方便收钱，宋艺林还得负责上菜，倒不是不放心让金小敏来收钱，而是，怕金小敏把东西给摔了。

毕竟她还要做那个活动。

好吧，万一再出一个乌龙，金小敏在店里都能把钱搞丢或者登记人收错，那可不妙。

现在虽然麻烦，但能挺。

就是再来一次可能就挺不住了。看来要找个临时工……不行，临时工变动太大，她也不能信任，收钱和登记这件事还是得再好好找个人。

直到将将八点，客人才渐渐少下来。

宋艺林赶紧让金小敏回家，不然一会儿人家爷爷找过来。

她跟还没离店的客人闲聊，想知道怎么这里晚上会这么多人来吃饭。

“新店开业，味道怎么样？”

吃完饭的人十分满意，抚摸着鼓鼓的肚子，看神情，要不是肚子实在装不下，或许还会再吃。

“好吃啊老板，你这手艺绝对是大厨级别的！”

宋艺林笑了一下：“今天第一天来这么多人，把我吓了一跳，我也没走哪儿去宣传啊。”

客人：“你还不知道吧，我们厂有个人，在你这儿吃了之后，见人就显摆，拉着人说你这儿多好吃，果然经得起夸啊。”

另一位客人搭话：“今天进厂门口，那个保安身上的味道给我香的呀，我自己问的，我就爱吃这个面。”

“下午是你们这儿卤东西吧，我们一家闻着都不想自己弄饭吃了，都想要出来找找是谁家做的卤料。哎，老板，我怎么没看见你们家卖这个啊？”

宋艺林回道：“卤货都卖光了，两点多的时候都卖完了。”

那人觉得很可惜：“这样啊，那我预订点明天的吧，明天能做吗？”

当然能做，但根据时间来算，应该是下午才能出货，宋