采买完毕，来到店里开了门。

灶台上煮上一锅汤，顺便把今天的粥熬了。小店里慢慢泛起香味，昭示着新的一天开始。

“好香！”路过的人匆匆忙忙，但都被这浓郁的香气勾引住。

有的着急忙慌的，记下了店铺名字，明日早起再来吃，有人匆忙跑过来，问多久能做好。

工作日就是这么繁忙，宋艺林也紧接着进入早高峰的时刻。

一把面条下锅，散开一朵花，泛起白沫，宋艺林动作麻利的盛出，最后浇上另一锅里的骨汤，瞬间化开调料，色泽诱人，香味扑鼻。

宋艺林还见到几个昨天也来了的客人，这证明自己这家新开的店也有了回头客。

果然，那些食客吃到面条都是赞不绝口，甚至有喜爱面食的直接笑道。

“老板，你干脆直接开个面馆算了，省得忙活不开。”

没等宋艺林回应，另一位闹开了：“什么话什么话这是！菠萝咕咾肉吃过吗，老板可别听他的，我中午就像吃米饭。”

宋艺林手上动作不停，回应：“等我招了人就好了。”

中午吃面的人其实算少，还是卖饭比较划算，还更能赚钱。

后面的菜单还是要越来越有规划才行。

食客吃了要登记名字的时候，宋艺林还聊了聊，凭着她的了解选了几个热心的，让他们看看能不能推荐一两个人来。

早餐点过去，宋艺林便开始煲中午的例汤。

这不是她假大方，后世的许多店里都是如此，一小碗汤并不会让自己丢多少钱，但是会让食客觉得这店里的服务很周到。

这都是小钱，是必要的成本。

她洗干净骨头肉，把玉米胡萝卜排骨都放进锅里煮。

玉米和胡萝卜清甜，和排骨更是绝配，这锅汤被宋艺林炖得香气扑鼻，肚子都咕咕叫起来，她当场喝了两碗！

中午时刻，每个点餐的顾客都得到了一份汤，尝第一口，眼睛唰唰唰全亮了。

这碗里脸肉沫子都不会有，只葱花漂浮在清汤上，但喝上一口，就知道味道浓郁，又没有油腻感，更不像其他店里那些刷锅水一样奇葩，就算是热汤，在这夏季都是好喝的。

一个没注意，这巴掌大小碗里的汤就被喝光了。

“老板！这汤怎么卖的！”

一小碗是老板送的，想要吃一锅肯定不行，而且喝着汤，没有人不想吃吃那肉实怎么样的，是不是一嗦，骨肉便自动分离，只剩下那饱满的肉。

这汤这么清甜，一定不是肥肉，也就会一点都不腻，能吃上一大锅！

“我也要一份！”

“你一个人吃的晚吗？老徐，我们一起叫一个。”

宋艺林熬汤没用太多的料，眼睁睁看着这些人点起单来了，但她也不能现在卖啊。食客们喜欢就好，看来这份排骨汤确实不错。

“明天，明天我们店里才会上这个排骨汤，今天大家都喜欢，那明天还请多多捧场啊！例汤今日每人限两碗，让后面的客人也尝尝啊。”

嘿嘿，饥饿营销。

宋艺林发现了开店的另一个好处，她能够获得更多的加成，而且十分方便。

完全不用再考虑究竟要怎么精打细算。

当然，解决视频里出现的事也要适当进行下去。

正中午，金小敏才跟着客人走进来，手上还捧着鸡蛋。

她还记得昨天把鸡蛋弄坏的事。

宋艺林原本觉得她来得有些晚，但看在鸡蛋的面子上，也没道理说什么。

倒是金小敏放下东西，犹犹豫豫的开口：“艺林姐，你要招人了？”

宋艺林将菜倒进锅中爆炒，额头上流下汗珠：“嗯，忙不过来了。”

金小敏有些丧气，她果然是没用，帮不上忙。

要是宋艺林知道她在想什么，会告诉她，本来也就是这样。

虽然她说话一向不会打击人，但事实上金小敏是被金老头送来玩的。要是招到人，宋艺林排好班，至少会有人上午五六点就到店里干活，当然，下午下班也早，就轮到另外的人上岗。

金小敏不会做这么辛苦的事，宋艺林也不会要求她这么做。

但金小敏一直闷闷不乐，除了中午吃饭的时候看着精神好了些，状态十分不对。

宋艺林没有直接问，而是看了看金小敏吃完的几个碗里的视频。

金小敏确实很娇气……毕竟是爷爷捧在手心里养大的。都说隔代亲，不是假话，金老头很疼爱这个孙女，虽然父母不在身边，但也都是大笔大笔的寄钱回来。

金小敏从小到大没吃过什么苦。

但她有点内心叛逆。

她不喜欢自己家有钱。

宋艺林对此：……

其实这个年龄的想法宋艺林大概也能理解一点，