月饼(1 / 3)

宋艺林最后租了五楼,虽然现在的楼房一般是没有电梯,五楼已经算是高楼层。但是她更喜欢没人打扰的顶屋。

住在中间的位置,总有人从楼上下来或者从楼下上去,房子的墙隔音不错,但铁门就那样。

在顶楼,减少了被打扰的风险,还能从高处远眺,看看别具一格的视野。

现在这房子是因为有点犯罪残留才这么点房租,也没没什么人来租,但是宋艺林知道,不到两三年,晋兰市的房子应该会挤到快要爆炸。那时候,就到了遍地修厂房,楼越修越高,楼栋之间相距不过一米的时候了。

程乾越选了4楼的房间,两人就是上下楼的关系。

宋艺林打扫好房间,烧了一壶水倒给程乾越。

“你搬家要请人吃饭吗?”

“不用,最近局里挺忙的。”

倒也不是小气不想请客,主要是最近确实忙,要是请人家来,反而有点耽误时间。

宋艺林原本犹豫要不要请,不过程乾越提醒了她要是真的请人家吃饭,未免大题小做。只是租房,又不是买房。

更何况,她认识的大部分人都确实很忙。

所以,还是在店里,跟店里的人聚一下,顺便给警局的朋友们送点吃的就算完事儿了。

分别前,宋艺林提醒:“可乐瓶的事儿,你记着呢吧。”

程乾越点头:“嗯,我会留心有没有跟着些信息对得上的。”

他是个港省来的警察,其实有一种办案方式在大陆不怎么常见,但他曾经用得很多。

那就是线人。

回到大陆之后,他还没有培养出成熟的线人,不过也有那么一两个回归前就曾经从港省跑回大陆的。他现在还有联系。

关于这些类似“黑话”的东西,交给沾着这方面背景的线人更合适一些。

程乾越没有回警局,而是在一条巷子处转弯拐了进去,走了十几分钟,在一片低矮的老土屋里站定,辨认,敲门。

开门的人见是他,警觉地往后看了看,小声道:“你来找我搞咩呀。”

程乾越笑笑:“好歹也是从港省一起过来的人,跟你叙叙旧,最近困难吗?”

那人看看他,终究还是把他让进去了。

养线人其实挺费钱的,就大陆这警察的工资,怪不得这种方法很少用上。但是程乾越还有点老底,来大陆之后破了案也是有奖励的。

所以他直接拿了一百块先递给他。

“先拿着花吧,有什么消息你就揣着,我一周来找你一次。”

一周一次,来一次多少都会给一点钱,对方沉默了。

赚钱挺难的,所以穷人被钱收买也只有有钱人会指责他们没骨气。这一百,精打细算,能用一个月。

“我现在跟的花哥,势力没以前港省的大,打得还挺严的,但是还算安全。还有几个兄弟也是港省的,大家都是混口饭吃。”

“没找工作?”

“偷渡来的啦,身份都说不清楚,没学历没技术,找到工作也是累死的啦,程sir你滋润咯,大方。”

他晃晃那一百块钱,慎重的放进脚底下藏着。

聊了聊现状,程乾越便提出要求:“你注意一下最近有没有会交易什么东西的人。”

“交易什么?**?”他猜得挺大胆,以前也不是没见过这种。

“都留意着。”

那人嘿嘿笑,他以为程乾越就是想找个案子立立功,现在是没有线索就让他看着办,反正都是大案子。

“说起来,我倒是知道有一个自称是青佛会的,好像沾着点那种生意。”

程乾越来了兴致:“怎么说?”

*

宋艺林在店里做月饼,也是经人提醒她才想起来,还有不到一个月就要中秋,正好恰逢她搬家,她想着做点月饼送人,尤其是感谢一下帮忙给她搬家的程乾越还有王姐。

因为住在旅馆久了,王姐给她还送了两个热水壶,新的。

现在在店里先实验出几种口味,等到中秋节能够卖上一波。

最经典的就是莲蓉蛋黄馅。准备好蛋黄和莲蓉以及面粉,在没有烤箱情况下,用锅煎也是也可以的。

将面团团上莲蓉及蛋黄,蛋黄已经事先处理过,固定成型。面坯团成什么形状,宋艺林还没有买模具,想想就捏成了兔子形状,用水果刀和筷子戳出表面的眼睛和细节。

做了几个兔子的,宋艺林又反悔了,万一现在的人传统一点,月饼就是吃得“团圆”的含义呢,还是得包几个圆的,就是刻字就不行了,随便画了了月亮在饼坯上。

这是第一种馅的,月饼的种类多,各地都有偏好,宋艺林还准备了纯甜口的红豆馅和绿豆馅,最传统的五仁馅也有几个。

还有一种荤的,云腿月饼。

这种肉馅的月饼有些