他们不是还要去黎氏那边……算了，这是人家的家事，不管怎么做都有傅稷之自己的理由。

走出院门，在拐角处便看见了等候的绿瑶，裴望舒想起昨夜秋桐院的小厨房，不知怎的自己对那里却分外亲近，反正现在也是闲着无事，便让绿瑶领着自己回秋桐院，想再去小厨房看看。

绿瑶一边领着裴望舒在侯府里穿行，一边小心地为她介绍着府里的基本情况。

在路过一处行廊时，正巧碰见几个下人将今日府上新近采办回来的物资送回来，裴望舒好奇地上前查看。

只见几个大竹筐里放满了各类蔬菜瓜果，还有一个竹筐里放了些荤食，绿瑶见裴望舒有些兴趣，便在一旁介绍。

“世子妃，这些蔬菜瓜果都是府上采办直接去城外云阳山下的农户家里收购上来的，咱们府上有许多下人也是从这些农户家里挑选的，还有不少农户家的子弟跟在咱们世子爷身边从了军呢。”

裴望舒忍不住想起那位总是神色冷漠的世子爷，秀眉微挑。

想不到啊。

“诶？这是什么？”裴望舒绕过装满蔬菜的竹筐，来到装着荤食的筐前，指着几只比鸽子大不了多少的家禽问道。

“回世子妃，这是从湛州送来的山珍，名唤芦香鸡，用来炖汤的。”绿瑶答道。

湛州是璃国南部的大州，境内多山，盛产山珍，其中芦香鸡更是全国闻名，其散养在山野中，以山间昆虫野果为食，长时间生活在山野中让它的肉质口感新鲜紧实，风味鲜美。

只用来炖汤，未免太过于浪费这样的山珍了。

而且炖汤后的鸡肉会稍显干柴，口感大不如其他做法，所以炖完汤后，鸡肉大多都可能是会被浪费掉的。本着不糟蹋粮食的原则，裴望舒便想做一道穿书前非常喜欢吃却不能多吃的椒盐炸鸡腿。

“绿瑶，他们一会儿打理完后，你去取些鸡腿鸡翅到秋桐院的小厨房来。”裴望舒吩咐道。

绿瑶颔首应声。

秋桐院内的小厨房本就是仆人轮值时吃饭以及给正房烧水用的地方，素日里并没有专人打扫，裴望舒推开房门，大致看了一眼后就开始动手整理。

身后的绿瑶一时搞不清楚世子妃的举动用意，赶紧上前接过裴望舒手中的菜篮子。

“世子妃，这些事情吩咐奴婢做就好了。”

裴望舒见她这般小心模样，存心想要逗她一下，便开口问道：“绿瑶，外边都说世子爷是璃国战神，那他的武功是不是很高啊？”

正整理菜篮子的绿瑶听到裴望舒说起自家世子爷，话匣子一下便打开了。

“世子爷可厉害了，自打奴婢进府起，只要世子爷在府上，每日卯时，都会在庭院中练剑。”

“那精铁做的宝剑，在世子爷手里就和......就和鸡毛掸子在奴婢手里一般轻巧，舞起来的时候连水都泼不进呢。”

……

绿瑶嘴上说着，手上干活却也相当利索，半天才猛地想起自己是在和主子说话，偷偷瞄了一眼世子妃，见裴望舒并没有责怪自己的意思，不禁悄悄松了口气。

世子妃似乎和传闻中有些不一样呢。

二人这边收拾地差不多了，大厨房那边正好把处理好的鸡肉拿过来了，鸡腿、鸡翅各有四个。

裴望舒这边也准备妥当，她先把鸡腿鸡翅改刀，接着放进烧开的沸水中焯一下水去掉血沫腥味，捞起来后，又放入桂皮八角等香料，为了入味，香料尽数掰成细碎小块塞进改刀的刀口中，最后加入盐抓匀腌制。

在等待腌制的过程中，裴望舒也没闲着，她取出一个小碟，按照一份花椒配两份盐的比例开始调制椒盐。

酥麻的花椒去掉籽，小火下锅细细翻炒，等到煸干水分，麻香味扑鼻时盛出来，放进小石臼里捣成细末，一旁的绿瑶不知炒花椒的火候，帮不上忙，看到裴望舒要捣花椒末时，便自告奋勇的要来帮忙，却被煸得喷香的花椒呛得流出眼泪。

绿瑶坚持将花椒捣成末，一旁的裴望舒又把细盐放进锅里翻炒，等到雪白的细盐变得微微发黄，便盛出来与花椒末混在一起。一盘香麻微咸的椒盐便制作完成。

期间裴望舒又将腌制的鸡腿鸡翅翻了个面以便均匀入味。

约莫腌制了半个时辰，香料的味道已经渗入鸡肉，裴望舒取了一个大一点的陶盆，盛出来两碗面粉，加入少许水后，又打了两个鸡蛋把面粉和成糊状，接着把鸡腿鸡翅上面的香料去掉后，在面糊里面一滚，便均匀地挂上了一层面糊，再裹上面粉后，用力按压按捏，这可是炸鸡腿起麟的关键步骤。

都裹上面糊后，裴望舒在锅里化开一碗猪油，加热一会儿后，估摸着油温差不多了，她揪下一小块面团扔进油锅里，面团滋滋作响迅速浮到锅面上，代表着此时油温正好。

轻轻放入鸡腿，眼看着鸡腿外面的面糊由雪白炸至金黄色，裴望舒把鸡腿翻了个面，待到两面金黄后，捞出沥油，