第80章

苏禾真回到家就发现家里的气氛有些怪异，她也没多想，然后便将住家保姆郑阿姨介绍给苏志远还有吴佩荷。

“爸，阿姨，这是郑阿姨，是我聘请的住家阿姨。我和她商量好了，以后她就住家里，负责做饭以及照顾爸的身体健康。至于打扫卫生、清洗衣服这样的杂事还是和以前一样，叫小时工上门清理或者送洗衣房清理，不用郑阿姨做。”

苏志远没有意见，吴佩荷也不在意，她现在的心思根本就不在家里这一亩三分田上，满脑子想的都是苏志远那份遗嘱。

既然两人都没有意见，郑阿姨便在苏家留了下来。

苏家不像霍家，还有专门的佣人房，佣人们住的别墅和主宅分开，因此收拾了一个客卧，让郑阿姨住下。

苏禾真带着郑阿姨去她的房间，屋里床被齐全，拎包就能入住。

“郑阿姨，这就是你的房间了，床上的被褥也都是干净的，可以直接用。不过你若是用不惯，换下用自己的也可以。”

郑阿姨看了看房间，屋子不大也不小，大概二十平米，房屋中央摆了一张床，床脚装了柜子，床头两侧还有柜子，灯具插座也都十分齐全。窗户向南，采光不错，窗帘也是完好的。

比不上霍家，但也不差了。她来前已经有心理准备，所以没有什么想法。

将行李放下，简单收拾一下，她就开始工作了。

她没急着做饭，而是先找苏禾真要了苏志远的病例，近期在吃的药单，了解他的身体状况。

一般人吃东西百无禁忌，但病人吃的东西还是有很多讲究的。

首先要考虑的是食材搭配的禁忌，这个是必须了解的。要是做了相克的食物给主家吃了，轻则腹泻腹痛，重则中毒危及生命安全。

身体健康的人都遭不住，病人就危险了。若真有个万一，到时候都不是丢活赔钱能解决的，而是法律刑事责任了。

二来，病人要不要忌口，有没有食物过敏，吃的药有没有什么相克的食物，哪些食物有益他的身体，哪些食物不好不坏，哪些还可能加重他的病情，这些都需要考虑到位。

再问过苏禾真和吴佩荷，确定除了苏禾真对芒果有轻微过敏，没有其他需要忌口的食物后，郑阿姨开始准备晚餐。

心脏病人最好食用低盐低钠低脂肪的食物，再者老年人都容易得三高，所以食物最好做的清淡爽口。

郑阿姨看了看苏家的冰箱和厨房，拎着布袋子去了一趟小区附近的超市，回来做了三菜一汤——肉沫蒸蛋、清蒸鲈鱼、凉拌菠菜、西湖牛肉羹。

每道菜的颜色都非常好看，味道也十分清爽，但对于口味重的人来说就有些太寡淡了。

苏志远吃完，放下筷子才提出自己的意见：“小郑，你这几个菜的火候都还不错，蛋羹不老不柴入口即化。鲈鱼也是鲜嫩弹爽，口感很好。

就是调汁不太行，太寡淡了，没什么味道。家里储物室的冰柜里有我之前熬好的酱汁，你去找找，回头直接用就行。还有这蒸鲈鱼，出蒸锅前最好切点青红辣椒丝加上去，再用油淋，可以提味。

还有你这油，橄榄油好是好，就是那股子青草味太重了，还带着苦涩和辣味。家里油也有，是我自己调和的，口味非常好，做成菜还有种独特的芳香气。”

吴佩荷也道：“是啊，小郑，我们家就是开餐馆的，各种食材调料都不缺。厨房要是没有，可以先问下我们，没必要急哄哄地就跑去超市买。”吴佩荷话说得不客气，就差指着郑阿姨的脸骂不要瞎自作主张。

郑阿姨神色不变，也没有解释，这种程度的挑刺她还不放在眼里。

但苏禾真可不能任由她这样被误解。

“爸，阿姨，这油是我让郑阿姨换的。”她看向苏志远解释道，“您老人家调的那油是不是放了很多荤油？

动物油的热量和脂肪含量都很高，长期摄食容易导致饱和脂肪酸摄入超标，导致肥胖、动脉硬化还有高血压，您刚做的心脏手术，就应该多吃些低热量高纤维的食物，用橄榄油对身体好。”

“而且我觉得郑阿姨的手艺还是很不错的，清淡又爽口，您不觉得吃完饭整个肠胃都是很舒服的吗？”

苏禾真觉得好，苏志远便没什么意见了。只是自己精心调和的油和酱汁被评判为不健康食物还是让老头子心情有些抑郁。

苏禾真看了出来，又道：“当然郑阿姨的手艺和您比还是稍逊一筹。”苏志远的脸色瞬间阴转多云。

苏禾真接着道：“实话说我也不喜欢吃那味道怪怪的橄榄油，在我心里没有谁做的饭菜能盖过您的。但这是关键时期，为了您的身体考虑，咱就暂且忍耐下。

郑阿姨很擅长做这样清淡爽口又营养丰富的膳食，有她在您也不用操心家里饭菜，安心养伤身体才能更快恢复，您说是不是？”

苏志远笑了起来，多云转晴。